Archives de l’année : 2026

Coup de chaud en pépinière : Tout commence en juin après la deuxième canicule dans notre pépinière, non irriguée, car située en zone basse. Les jeunes plants du printemps étaient encore vaillants et l’équipe espaces verts pouvait s’occuper sereinement de ses chantiers.     Tout bascula début juillet quand les jeunes plants, […]

Info de la semaine 33

 dans Infos des Jardins
Petit panier 0.4kg haricot / MARDI : 0.5 kg pastèque ou melon lemon 0.6 kg aubergine et/ou poivron 1 kg courgette 0.5 kg tomate 1 concombre / MARDI : 2 concombres Grand panier 1 kg pastèque ou melon lemon 0.8 kg aubergine et/ou poivron 1.2 kg courgette 0.5 kg tomate […]

Composition de la semaine 33

 dans Composition des paniers
Crumble de tomates et crème de brebis frais au basilic Ingrédients (4 personnes) : 8 tomates, 150 g de fromage de brebis frais, 120 g de farine de blé ou de riz complet, 1 càc de thym (ou herbes de Provence), 50 g de chapelure, 1 à 3 càs d’huile […]

Recette de la semaine 33

 dans Recettes
Wok de poisson et chou chinois : Ingrédients (pour 4 personnes) : 550g de poisson blanc – 200g de crevettes roses cuites – 1 chou chinois – 1 carotte – 1 poivron jaune ou vert – 1 citron jaune – 4c. à soupe de sauce soja – huile de tournesol […]

Recette de la semaine 32

 dans Recettes
Petit panier (tendance pour la semaine) 0.5kg chou chinois0.5kg pastèque0.4kg oignon blanc0.5kg tomate0.5kg courgette2 concombres Grand panier (tendance pour la semaine) 0.6kg chou chinois0.78kg pastèque0.6kg oignon blanc0.4kg haricot0.5kg tomate1kg courgette2 concombres

Composition de la semaine 32

 dans Composition des paniers
Lien de réponse au questionnaire de la tournée des Jardins : https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfU4cBkdm86VbjsBeLVjWTnnJGbLm6z1vCiVW4GkXHMhT8vEQ/viewform?usp=header Jeu de la semaine : Retrouver notre chat Tofu au conditionnement ! Aménagement conditionnement : Sur la photo, en haut à gauche, on peut voir les extracteurs qui ont été installés au conditionnement, la zone de préparation des […]

Les infos de la semaine 32

 dans Infos des Jardins
Présents été comme hiver dans vos paniers, arrêtez de vous prendre le chou pour le cuisiner ! Dans ce livre 100% choux, retrouvez les idées de Lucie pour les cuisiner de manières différentes et originales, comme vous ne les avez peut-être jamais cuisiné. Vous aviez déjà remplacé les pâtes de […]

Recette de choux

 dans Recettes
Lien de réponse au questionnaire de la tournée des Jardins : https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfU4cBkdm86VbjsBeLVjWTnnJGbLm6z1vCiVW4GkXHMhT8vEQ/viewform?usp=header Informations paniers et points de retraits pour l’été :* Pas d’option œufs en août* Pas de pain le 13 août* Reports juillet-août limité à 3 paniers Des coloriages sur les légumes : Bonne semaine, Eloa (service civique).

Les infos de la semaine 31

 dans Infos des Jardins
RECETTE TIRAMISU SALE COURGETTES ET FETA Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) : 250 gr de mascarpone – 200 gr de courgettes râpées – 100 gr de feta émiettée – 4 tranches de pain de mie sans croûte – 2c. à soupe de yaourt nature (ou grec) – 1 gousse […]

Recette de la semaine 31

 dans Recettes
Doucement mais surement, l’été s’installe et de nouveaux légumes prennent place dans vos paniers. Lucie, nouvelle volontaire service civique, vous partage ses idées de recettes d’été, fraîches et originales. Vous redécouvrirez vos légumes préférés, comme vous ne les avez certainement jamais goûtés. Tartinade à la carotte et au gingembre, bruschettas […]

Recettes d’été

 dans Infos des Jardins / Recettes
Tournée des Jardins : Les jardins souhaiteraient relancer la Tournée des Jardins sur les différents points de retraits afin de créer davantage de moments d’échange avec nos adhérents. Un questionnaire est disponible en ligne sur le site (lien dans les infos des semaines 29 et 30) et une version papier […]

Les infos de la semaine 30

 dans Infos des Jardins
Petit (tendance de la semaine) : 1 salade0.8kg tomate0.65kg courgette1 concombre0.8kg aubergine/poivron Grand (tendance de la semaine) : 1 oignon blanc botte ou vrac0.64kg fenouil0.5kg carottes nouvelles vrac1kg tomates1 salade 1kg courgette / melon0.5kg haricot

Composition de la semaine 30

 dans Composition des paniers
RECETTE SOUPE FROIDE COURGETTES ROTIES : Ingrédients : 200 gr courgettes – 1 gousse ail – ½ fromage ail et fines herbes – 20ml d’eau – 1 c. à soupe d’huile d’olive – pignons de pin grillés – graines de sésame – sel et poivre Préparation:

Recette de la semaine 29

 dans Recettes
Et si les Jardins revenaient à votre rencontre ?Les Jardins souhaiteraient relancer la Tournée des Jardins sur les différents points de retraits afin de créer davantage de moments d’échange avec nos adhérents.L’idée ? Venir vous rencontrer, discuter avec vous, répondre à vos questions et recueillir vos idées pour faire vivre les Jardins […]

Les infos de la semaine 29

 dans Infos des Jardins
125 ans de la loi 1901 / Campagne La France qui (se) bat !  « Le 1er juillet 2026, la France célèbre les 125 ans de la loi 1901, texte fondateur de la liberté associative. […] Derrière chaque grande avancée sociale, il y a d’abord eu des associations.  « Les associations font […]

Les infos de la semaine 28

 dans Infos des Jardins
RECETTE : TATIN AU CHOU RAVE ET PESTO Ingrédients : 1 pâte feuilletée, 1 beau chou rave (500-600gr), 40 gr de beurre, 10 cl de bouillon de légumes, 3 c.à soupe de miel, 1 c. à soupe d’huile d’olive, poivrePour le pesto de feuilles de chou rave ou de carottes […]

Recette de la semaine 28

 dans Recettes
Report d’été : Pensez à faire vos reports d’été, vous pouvez les faire par mail ou en ligne sur Cocagne Bio. Les reports sont limités à 3 reports maximum sur la période de juillet et août. Horaires d’été : C’est la première semaine de passage aux horaires d’été pour les […]

Les infos de la semaine 27

 dans Infos des Jardins
RECETTE SALADE DE CHOU CHINOIS Ingrédients (pour 2 personnes) : ½ chou chinois, 1 carotte, 2c. à soupe d’huile de sésame – 2c. à soupe de sauce soja salée – 1 c. à soupe de sauce huitre – 1 c. à soupe de miel – des crevettes. Préparation: 

Recette de la semaine 27

 dans Recettes
RECETTE POÊLEE DE CHOU POINTU AUX COURGETTES ET CHORIZO : Ingrédients (pour 2 personnes) : 800gr de chou pointu – 500gr de courgettes – 100gr d’oignons – 80gr de chorizo – 60gr de parmesan– huile d’olive vierge extra – sel et poivre Préparation : ​​​​​​​Servez et parsemez de parmesan.

Recette de la semaine 26

 dans Recettes
Report d’été : Pensez à faire vos reports d’été, vous pouvez les faire par mail ou en ligne sur Cocagne Bio. Les reports sont limités à 3 reports maximum sur la période de juillet et août. Les arrivées : Cette semaine en verdage, Meddhy et Sébastien, sont arrivés pour renforcer […]

Les infos de la semaine 26

 dans Infos des Jardins
CHOU CHINOIS AU CURRY ET POULET Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 carotte – 4 blancs de poulet – ½ chou chinois – 1 boîte delait de coco – pâte de curry jaune (ou curry en poudre) – sauce soja. Préparation: – Coupez les blancs de poulet en petits morceaux.– […]

Recette de la semaine 25

 dans Recettes
Report d’été : Pensez à faire vos reports d’été, vous pouvez les faire par mail ou en ligne sur Cocagne Bio. Les reports sont limités à 3 reports maximum sur la période de juillet et août. Les aliments ultra-transformés : . Le 28 mai dernier, l’alimentation ultra-transformée a fait son […]

Les infos de la semaine 25

 dans Infos des Jardins
Maraîchage : Les choux de Bruxelles ont été semés cette semaine, vous les retrouverez dans vos paniers du mois de décembre. Report d’été : Pensez à faire vos reports d’été, vous pouvez les faire par mail ou en ligne sur Cocagne Bio. Les reports sont limités à 3 reports maximum […]

Les infos de la semaine 24

 dans Infos des Jardins
QUICHE FETA ET HARICOTS VERTS Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 pâte brisée – 300gr de haricots verts – 3 œufs – 200gr de féta – 10cl de lait – 100gr de gruyère râpé – 4 brins de menthe – sel et poivre. Préparation:

Recette de la semaine 24

 dans Recettes
SALADE GRECQUE DE CHOU POINTU, CAROTTE ET OLIVESIngrédients (pour 2 à 4 personnes) : le cœur d’un chou pointu – 1 carotte – 1 dizaine d’olivesnoires – 2 ou 3 branches de menthe– 1 citron vert – 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin –huile d’olive– sel et poivre […]

Recette de la semaine 23

 dans Recettes
Petit :1 salade0.6 kg de courgetteail frais botte0.5kg chou pointu0.5kg fève 0.4kg de pommes de terre nouvelles Grand :1 salade0.6 kg de courgetteail frais botte1kg chou pointu0.6kg de betterave0.4kg de haricot 0.4kg de pommes de terre nouvelles0.4kg concombre

Panier de la semaine 23

 dans Composition des paniers
Chères adhérentes et adhérents, Je souhaite vous partager des informations concernant la circulaire FIE (Fonds d’Inclusion dans l’Emploi) qui fixe chaque année les orientations budgétaires et stratégiques pour les SIAE et les dispositifs d’insertion.Elle vise principalement les personnes les plus éloignées de l’emploi afin de favoriser leur retour durable vers […]

Les infos de la semaine 23

 dans Infos des Jardins
RECETTE BRICKS AUX LEGUMES CROUSTILLANTS : Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 courgette – 1 carotte – 8 champignons – 100gr de pousse de soja (facultatif) – 4 feuilles de brick – 20 gr de beurre – huile d’olive vierge extra – sel et poivre Préparation :  

Recette de la semaine 22

 dans Recettes
ABSENCE JEANNE : Jeanne, l’animatrice réseau, ne sera pas présente du 13 au 29 mai. Les délais de traitement des réclamations seront donc allongés. Les reports de panier doivent être demandés au minimum une semaine avant la date souhaitée, sinon ils ne pourront être acceptés. Évènement : Le 16 juin, […]

Les infos de la semaine 22

 dans Infos des Jardins
SALADE DE POMMES DE TERRE AUX POIS GOURMANDS ET RADIS ROSES Ingrédients (pour 4 personnes) : 500gr de pommes de terre – 100gr de pois gourmands – 0.5botte de radis – 4c. à soupe d’huile – 1c. à café de moutarde – 2c. à soupe de vinaigre –coriandre fraîche – […]

Recette de la semaine 20

 dans Recettes
Petit panier : 1 Salade0.66kg Courgette1 radis botte0.6kg de pommes de terre0.65 chou pointu 0.35 de pois gourmands Grand Panier :2 salades1 navet botte 1 radis botte 0.65kg chou pointu 2 carottes bottes 0.35kg de pois gourmand

Panier de la semaine 20

 dans Composition des paniers
Site internet: Le site internet des Jardins fonctionne à nouveau. Vous pouvez désormais retrouver la composition des paniers, les recettes et les infos des jardins sur jardins-solidarite.fr. ABSENCE JEANNE : Jeanne, l’animatrice réseau, ne sera pas présente du 13 au 29 mai. Les délais de traitement des réclamations seront donc […]

Les infos de la semaine 20

 dans Infos des Jardins