PETIT PANIER 0,9 kg de cardons 0,600 kg de poireaux 1 botte de radis 0,400 kg de Céleri 1 kg de potimarron GRAND PANIER 1 kg de poireaux 0,9 kg de carottes 2 salades type batavia 1 kg de potimarron 0,44 kg de fenouil 1 kg de cardons
Archives du mois : décembre 2022
PETIT PANIER 1 kg de carottes 0,600 kg de poireaux 1 salade type batavia 0,500 kg de Chou rouge 0,700 kg de patates douces GRAND PANIER 1 kg de poireaux 1 kg de carottes 1 salade type batavia 1 kg de courge musquée de Provence 0,44 kg de fenouil 1 […]
Panier de la semaine 50 (Mercredi, Oeufs)
PETIT PANIER 1 kg de carottes 0,600 kg de poireaux 1 salade type batavia 0,400 kg de cèleri rave 0,700 kg de patates douces GRAND PANIER 1 kg de poireaux 1 kg de carottes 1 salade type batavia 1 kg de courge musquée de Provence 0,44 kg de fenouil 1 […]
Panier de la semaine 50 (Mardi – Oeufs)
« L’hiver n’est point rude saison qui fait rester à la maison », sauf pour déguster nos cardons… Le cardon, légume ancien, cultivé depuis l’Antiquité mérite de sortir de l’oubli. Ce cousin de l’artichaut possède de nombreuses vertus bénéfiques pour la santé et peut être accommodé de multiples façons pour que toute […]
LES CARDONS À LA UNE 🎄
Velouté de carotte, céleri rave et patate douc Ingrédients : 4 carottes, 2 patates douces, 400 gr de céleri rave, huile végétale (noisettes, noix, amandes, olive…), 15 cl de crème ou crème végétale, thym, muscade, sel et poivre, noix ou noisettes concassées Préparation: Pelez les légumes et coupez-les en cubes. Faites […]
Recette de la semaine 50
PETIT PANIER 0,480 kg fenouil 0,500 kg chou chinois 0,600 kg épinards 0,600 kg Ostergruss 1 salade 0,500 kg pommes de terre GRAND PANIER 0,920 kg chou lisse (rouge ou vert) 0,600 kg betterave 0,800 kg épinards 0,600 kg Ostergruss 1 botte radis 1 salade 1,25 kg pommes de terre
Panier de la semaine 49 (jeudi – pain + fruits, ...
Les sapins enguirlandés illuminent nos chaumières et les calendriers de l’avent sont bien entamés, c’est l’hiver qui s’installe doucement. Au menu de la feuille de chou, nous parlerons de préservation de la biodiversité. La semaine commence avec la journée mondiale des sols, célébrée ce lundi 5 décembre : cette ressource […]
Info de la semaine 49
Gratin de pommes de terre et d’épinards Ingrédients : 700 gr de pommes de terre – 1 oignon – 40 gr de beurre – 1 gousse d’ail – 150 gr de gruyère râpé – de la muscade râpé – thym – poivre – sel 300 gr d’épinards frais- 30 cl […]
Recette de la semaine 49
PETIT PANIER 0,480 kg fenouil 0,500 kg chou chinois 0,600 kg épinards 0,600 kg Ostergruss 1 salade 0,500 kg pommes de terre GRAND PANIER 0,800 kg chou fleur 0,600 kg betterave 0,800 kg épinards 0,600 kg Ostergruss 1 botte radis 1 salade 1,25 kg pommes de terre
Panier de la semaine 49 (mardi et mercredi – fruits)
[Recrutement terminé] Les Jardins recrutent ! Un ou une encadrante-maraîchère en CDI (30H à 33h) à partir du 15 février 2023. [Candidature à envoyer avant le 21/12/2022] L’association « Les Nouveaux Jardins de la Solidarité » est un chantier d’insertion par l’activité économique : 20 postes aidés, 2,8ETP encadrants techniques, […]