Archives du mois : avril 2020

Nous voilà fin avril et nous commençons à penser à la suite… Une partie des salariés en insertion (7 sur le maraîchage bio et 5 sur l’Espaces Verts) reprendra le travail le lundi 4 mai : sur la base du volontariat et salariés autonomes pour se rendre sur leur lieu de […]

Info de la semaine 17

 dans Infos des Jardins
Commandes closes, merci à toutes et à tous ! Nous vous l’avions promis, la voici ! Notre vente de plants aura lieu sur commande mercredi 29 avril de 14h à 16h, vivaces et aromatiques bio à l’honneur. Commandes ouvertes jusqu’au mardi 28 avril, 16h. Étant donnée la situation actuelle et les […]

VENTE DE PLANTS le 29 avril

 dans Infos des Jardins
Lotte au curry pour 4 personnes : Ingrédients :– 600 g de lotte– 1 oignon– 1 gousse d’ail– 133 ml de lait de coco– 12 cl de crème– 1 c à c d’huile d’olive– 2 branche de coriandre fraîche Préparation:1. Préparez la sauce au curry. Commencez par éplucher l’oignon et […]

Recette de la semaine 16

 dans Recettes
Bonjour à toutes et à tous, nous espérons que vous vous portez bien. Du côté des Jardins, on continue d’avancer et pas qu’un peu ! Les encadrants maraîchers, présents tous les jours, ont depuis la semaine dernière planté une serre complète de tomates, une serre de courgettes, des oignons, des […]

Info de la semaine 15

 dans Infos des Jardins
Poke Bowl Le poke bowl n’a rien à voir avec la petite tape amicale que l’on fait à nos contacts Facebook ! Il s’agit d’un nouveau mets tout droit venu des États-Unis, et qui n’a pas fini de nous surprendre, faire saliver, étonner, avec parfois du bon poisson, des légumes […]

Recette de la semaine 14

 dans Recettes
Steak de pois chiche et lentille Ingrédients :– 90g de flocons d’avoine mixés– 125g de lentilles– 200g de pois chiches cuits– 1 oignon haché fin– 1 œuf– 1 c à s d’ail et de persil– 1 c à c de cumin en poudre– 1/2 c à c de coriandre en […]

Recette de la semaine 13

 dans Recettes
Les Jardins sont fermés mais continuent de tourner ! Les encadrants techniques du maraîchage, présents tous les jours, et des espaces verts, présents le week-end, préparent les légumes d’été : rempotage, plantage, arrosage, … Et ils ont besoin de se sentir en sécurité pour travailler ! Vous habitez dans le […]

Appel aux masques en tissu !

 dans Infos des Jardins
Le printemps s’installe, les Jardins commencent à recevoir les livraisons de plants de légumes et de fleurs pour le maraîchage et les espaces verts… Cette semaine, c’est donc mission rempotage de pieds de tomates pour Max, encadrant des espaces verts, avec l’aide de Geoffrey quand il le peut. Les centaines […]

Info de la semaine 14 et publication de la Gazette

 dans Infos des Jardins