Archives du mois : novembre 2020


Decembre 2020 – Semaine 49 –fruits Déjà décembre ! Nous y voila, nous entamons le dernier mois de l’année 2020 et le bilan de l’année s’annonce très positif ! Et oui, malgré les confinements les Nouveaux Jardins ont réussi à se faire une beauté : un bâtiment pour remplacer les […]

Info de la semaine 49


Velouté de potimarron, châtaignes et céleri-rave (pour 6 personnes) 1 oignon rouge2 c. à soupe d’huile d’olive400 g de chair de céleri-rave400 g de chair de potimarron (avec la peau, mais évidé)1 cube de bouillon de légumes150 g de châtaignes cuites100 ml de crème liquide végétale 1. Peler et émincer […]

Recette de la semaine 49






Blancs de poulet et navets sauce ciboulette Pour 4 personnes durée  1 h 10 Ingrédients: 4 blancs de poulet (150 g par personne) Huile d’olive, poivre, sel, paprika 30 cl de vin blanc sec 4 navets blancs 25 cl de crème liquide à 25 % 1/2 cube de bouillon de poule 15 brins de ciboulette fraîche 1 Laver, peler et […]

Recette de la semaine 48



Novembre 2020 – Semaine 48 – œufs Travaux, confinement et formations Les travaux d’empierrement continuent malgré le temps et la boue rendant ces chemins difficiles; le chantier est réalisé par l’entreprise locale Tomaï qui a déjà œuvré plusieurs fois aux Jardins. Merci à la Fondation Vinci qui nous permet de […]

Info de la semaine 48






Novembre 2020 – Semaine 47 – Fruits Les grands travaux  de fin d’année battent leur plein aux jardins Montage de la nouvelle chambre froide réalisé par nos bénévoles, installation des filets pare vent sur les nouvelles serres, réhabilitation du chemin menant aux champs pour le rendre praticables en hiver :    […]

Infos de la semaine 47


Gratin de poireaux aux lardons et crème de parmesan Pour 4 personnes durée  40 mn Ingrédients: 8 poireaux 1 cuillérée à soupe rase de fond de volaille 100 grammes de lardons50 grammes de parmesan200 ml de crème liquide 1     préchauffez votre four Th. 6/7 (200°C). Emincez les poireaux.2     Dans une […]

Recette de la semaine 47








Novembre 2020 – Semaine 46 – Œufs La star de la semaine: le radis Ostergruss, pour garder un petit gout d’été dans nos assiettes Le radis d’été « Osterguss Rosa 2 » est une variété destinée à la culture au champ et à l’abri. Ses racines allongées se rétrécissent progressivement vers la […]

Info de la semaine 46


Salade de radis ostergruss Ingrédients: 2 radis ostergruss 1 grosse carotte 1 pomme1 poignée de raisins secs1 cuillère à soupe de graine de pavot De la cibouletteHuile d’olive, vinaigre balsamique, sel, poivre 1. Faire tremper les raisins secs dans de l’eau chaude pendant 30 min.2. Couper en julienne ou râper […]

Recette de la semaine 46







Les Jardins seront fermés le mercredi 11 novembre ! Voici les changements de livraison pour les adhérentes et adhérents du mercredi : JARDINS, TRAVEAUX (Rives) et HACQUIN (Coublevie) :Livraison décalée au jeudi 12 novembre au lieu du mercredi. MJC LÉO LAGRANGE (Moirans) :Livraison annulée. Nous ne pouvons malheureusement pas la […]

Mercredi 11 novembre férié : changements livraison



Novembre 2020 – Semaine 45 – Fruits CONFINEMENT 2: LE RETOUR C’est un peu comme ces films qui ont eu du succès, et dont on sait qu’il y aura forcément une suite, même si nous n’avons vraiment pas aimé le premier épisode… Alors voila, nous y sommes. Avec certes quelques […]

Info de la semaine 45




Chou farci authentique pour 4 personnes (une recette bien élaborée puisque nous avons du temps à la maison…) Préparation: 15min Cuisson: 3h20 Ingrédients: 1 chou vert de 800 g environ 350 g de chair à saucisses 100 g de beurre 2 oignons 2 cuillères à café de persil haché 1 poignée de mie […]

Recette de la semaine 45