Archives du jour : 20 juillet 2020


« Bonjour, je m’appelle Paloma, j’ai 32 ans et je suis Franco-chilienne. Après une courte carrière en tant que cheffe cuisinière .J’ai décidé de me reconvertir au maraichage biologique. Après plusieurs formations et diverses expériences professionnelles j’ai décidé de m’installer dans  un projet en tant qu’agricultrice  de ferme collective dans mon […]

Info de la semaine 30


Frittata aux blettes et au parmesan Ingrédients pour 4 personnes:-4 feuilles de blettes-4 c. à soupe de pignons de pin-1 oignon-Huile d’olive-2 gousses d’ail-150 g de parmesan fraîchement râpé-6 oeufsSel, poivre Préparation: ETAPE 1 Laver les feuilles de blettes, séparer la tige des feuilles. Ôter soigneusement les fils des tiges. Couper les […]

Recette de la semaine 30