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RECETTE : VELOUTÉ FENOUIL, POIREAU ET POMME Ingrédients : 3 fenouils moyen, 2 poireaux sans le vert, 2 pommes de terre moyennes, 1 grosse pomme verte ou type pink lady (ou en tous cas acidulée et peu sucrée), 4 càs crème de coco ou de soja, huile d’olive vierge extra, quelques amandes […]