Archives du jour : 25 septembre 2023

RECETTE DE FEUILLES DE PATATE DOUCE PAR HOUSSEÏ, ANCIENNE SALARIÉE ORIGINAIRE DE GUINÉE7 Ingrédients : 1 bouquet de feuilles de patate douce, 1 oignon, lait de coco et/ou huile de palme, 1 bouquet de ciboulette. Assaisonnement : piment, sel, poivre, gombo, amarante (selon vos goûts)  Préparation de la sauce : […]

Recette de la semaine 39

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C’est l’automne ! Samedi nous avons fêté ça lors de nos portes-ouvertes, inscrites au Mois de la Transition Alimentaire et de la Fête des Possibles. Pour l’occasion on a dégusté quelques cakes et tartinades et fait un point sur les légumes plus ou moins connus de l’automne, dont… les choux. […]

Info de la semaine 39

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