Archives du jour : 26 janvier 2026

POULET AUX DEUX PERSILS (4 à 6 personnes) Ingrédients : 1 gros poulet fermier (ou équivalent VG), 2 poireaux, 1 racine de persil tubéreux, 4 à 6 gousses d’ail, 1 bouillon cube de poulet, 1 belle botte de persil frisé, Sel et poivre 1. Coupez le poulet en 9 morceaux (la […]

Recette de la semaine 5

 dans Recettes
Depuis quelques mois, l’équipe maraichage profite du partenariat avec l’entreprise Abritium Paysage qui opère sur la zone d’activité voisine Centr’Alp. Le principe : Abritium entretient le parc et se « débarasse » des déchets verts en les broyant puis en nous les donnant. Ce broyat végétal remplace les plastiques que nous utilisons […]

Info de la semaine 5

 dans Infos des Jardins
Petit panier 0.6 kg carotte 0.4 kg chou de bruxelles 1 kg courge coupée (longue de nice ou butternut) 0.6 kg mélange racine (radis red meat, radis deligreen, persil tubéreux) 0.4 kg patate douce Grand panier 1 kg carotte 0.4 chou de bruxelles 1 kg courge coupée (longue de nice […]

Panier de la semaine 5

 dans Composition des paniers