Petit panier 0.5 kg chou chinois pet sai 0.5 kg blette 0.6 kg tomate 2 ail frais 1 botte oignon 1 concombre Grand panier 0.5 kg chou chinois pet sai 0.6 kg blette 0.5 kg tomate 1 concombre 2 ail frais 1 botte oignon 0.5 kg courgette 1 salade 0.5 […]
Archives du mois : juin 2025
CROQUETTES DE FANES DE CAROTTES Retrouvez d’autres recettes de saison dans nos livrets « printemps » et « été » ! Ingrédients : 4 pommes de terre, 150g de fanes de carottes, 2 œufs, ½ oignon, 1 cuillère à soupe de farine, sel, poivre 1. Lavez et hachez finement les fanes de carottes puis faites-les […]
Recette de la semaine 26
Des tomates bien guidées pour un potager optimisé ! Tuteurer les tomates est un geste précieux pour favoriser leur développement, surtout lorsqu’il s’agit de variétés dites indéterminées (à croissance « infinie ») . Dans la nature, ces plantes sarmenteuses grimpent naturellement le long d’autres végétaux. En les guidant sur un support, on […]
Infos de la semaine 26
Attention : cette semaine pas de pain pour les paniers du jeudi, Tero Loko n’est pas en mesure de nous livrer. Reprise normale dès la semaine prochaine. Petit panier 1 botte carotte 1 botte oignon 0.5 kg courgette 0.4 kg fenouil 0.5 kg chou lisse 1 botte betterave Grand panier […]
Panier de la semaine 26 (option oeufs)
Depuis une semaine nous avons des problèmes de téléphonie. La raison : nous allons justement changer de téléphones mais cela prend plus de temps que prévu. Seulement quelques téléphones sur l’ensemble fonctionnent, le standard à l’accueil lui ne fonctionne pas. De nombreux appels nous échappent donc. N’hésitez pas à laisser […]
Nous avons des problèmes de téléphone !
Petit panier 1 botte carotte 0.6 kg courgette 0.4 kg haricot vert 0.6 kg blette 2 salades Grand panier 1 kg pomme de terre 0.4 kg fenouil 1 botte carotte 0.8 kg courgette 0.5 kg haricot vert 0.6 kg blette 2 salades
Panier de la semaine 25
Qui dit jours fériés, dit manque de paniers ! Merci de bien ramener tous vos paniers vides sur votre point de retrait. Actuellement, plus de 100 paniers « de secours » (en + des 3 paniers de base de chacun et chacune d’entre vous) sont sortis depuis plus ou moins longtemps, bien […]
Info de la semaine 25
GRATIN DE HARICOTS VERTS (3 PERSONNES) Ingrédients : 400 g de haricots verts , 200 g de fromage de chèvre frais, 3 œufs, 1 c. à soupe de moutarde douce, 15 feuilles de menthe fraîche, 50 g de pignons de cèdre toastés ou d’amandes effilées, 2 c. à soupe de parmesan râpé […]
Recette de la semaine 25
SALADE DE PRINTEMPS Ingrédients : 10 asperges vertes, 200 g de petits pois écossées, 150 g de fèves écossées et pelées (500 g environ entières), 80 g de chèvre ou de brebis frais (ou alternative végétale), 6 radis roses, 4 carottes fanes moyennes, 2 c à s de jus de citron […]
Recette de la semaine 24
La tomate: une fleur qui rêvait d’être fruit ! Tout commence par une graine, semée par nos maraîchers avec beaucoup d’attention dans des bacs de semis au mois de février. Placée au chaud dans une serre de pousse, quelques jours d’incubation suffiront pour déclencher sa germination. Celle-ci pousse et devient […]
Info de la semaine 24
Petit panier 0.4 kg haricot vert 0.4 kg chou chinois pak choi 0.3 kg pomme de terre nouvelle 0.5 kg fève 1 chou rave 0.6 kg courgette 1 salade Grand panier 0.59 kg fève 0.6 kg chou chinois pet sai 0.4 kg pomme de terre nouvelle 0.63 kg oignon blanc […]
Panier de la semaine 24 (option oeufs)
Petit panier 2 têtes ail frais 0.24 kg pois gourmand / MERCREDI A VENDREDI : 0.25 kg haricot vert 0.4 kg navet bleu d’automne 1 kg pomme de terre 0.6 kg chou pointu 1 botte oignon blanc / MERCREDI A VENDREDI : 0.666 kg courgette Grand panier 1 salade 2 […]
Panier de la semaine 23 (pas d’option sauf jeudi : ...
Déjà juin ! Bienvenue à Déborah, Jérémy, Franck, Anthony arrivé·es mi-mai. Bonne route à Teckle, François, en retraite et en CDD. Déjà juin ! On recherche aussi des casquettes taille adulte pour notre réserve « de secours » destinée aux salarié·es en parcours et permanents. Si vous en avez, n’hésitez pas à […]
Info de la semaine 23
Que faire avec le navet (ou radis) bleu d’automne ? Tarte (recette de cuisine-libre.org) Ingrédients : 1 gros radis, pâte à tarte ou à pizza, 150 g de fromage frais ou de houmous, thym/romarin/poivre/câpres selon les envies… – Préchauffer le four à 225°C. Étaler la pâte, la déposer sur une grande […]
Recette de la semaine 23
Insertion par le maraichage et les espaces verts : récolter la confiance, cultiver l’avenir ! Dans notre mission d’insertion, deux activités rythment le quotidien : le maraîchage biologique et l’entretien des espaces verts. Ces métiers de plein air permettent à des personnes éloignées de l’emploi de retrouver confiance, repères et […]
Info de la semaine 22
Rappel : pas de paniers les jeudis 29 et vendredi 30 mai. Nous serons fermés le jeudi et travaillerons le vendredi mais sans livraisons ! Le point pois gourmands : les pois sont récoltés la veille ou le jour-même. En ce moment, certains pois sont très tâchés (mais toujours consommable) […]
Info de la semaine 21
Petit panier 1 botte navet ou vrac 0.59 kg fève 0.35 kg brocoli ou 1 botte persil 1 botte oignon 0.515 kg carotte nouvelle / MERCREDI : 0.666 kg courgette 1 salade Grand panier 0.68 kg navet / MERCREDI : 3 artichauts 0.59 kg fève 1 botte persil 1 kg […]