Archives du mois : novembre 2022

En 2022, les Jardins continuent de voir en grand ! Au moins pour vous proposer, dans la lignée de notre nouvelle charte de valeurs et nos « transitions », des alternatives cadeaux de fin d’année solidaires et engagées. Au menu : un abonnement panier cadeau ouvert à tout le monde et un […]

Nos produits cadeau de fin d’année !

 dans Infos des Jardins
Tbikha aux choux pour 4 personnes Ingrédients : 1 chou vert – 2 bottes de blettes – 100 gr de pois chiches ou de fèves – 4 gousses d’ail – ½ boîte de tomates concassées – 1 oignon– 1 c à s d’harissa ou 1 c à s de piment rouge […]

Recette de la semaine 48

 dans Recettes
L’hiver approche, ça se sent ! Littéralement puisque la semaine dernière nous avons avoisiné les 5 degrés le matin. Pour fêter ça, on se lance dans nos offres de fin d’année : pour 2022 on vous propose un PANIER CADEAU et un PANIER GARNI à mettre sous vos sapins (ou […]

Info de la semaine 48

 dans Infos des Jardins
Oyez Oyez chers adhérent•e•s ! Aux Jardins on commence à être ric-rac en sacs, donc cette semaine on se lance dans le vrac ! C’est bric-à-brac de légumes tant que les sacs n’auront pas fait leur come-back ! Plus sérieusement, pour que nous soyons en mesure d’assurer le bon déroulé […]

Infos de la semaine 47

 dans Infos des Jardins
CONFITURE DE POIVRONS VERTS Ingrédients : 1 kg poivrons verts – 75 cl de tomates fraichement pressées – 1 kg de sucre en poudre – 4 càs de vin rouge – 1 pincée de sel Préparation: Et voilà un délicieux accompagnement pour vos plats d’hiver ! Source: « marmiton.org »

Recette de la semaine 47

 dans Recettes
Tarte berrichonne à la courge pour 4 personnes Ingrédients : 1 kg de courge Sucrine de Berry – 250 gr de pâte brisée – 1 c à s de persil ciselé – 15 cl de crème fraîche – 300 gr de poitrine fumée – 1 oignon – 100 gr de […]

Recette de la semaine 46

 dans Recettes
Bonjour ! Plus aucun doute, l’automne est là et avec lui la pluie et les premières neiges. Sortons les anoraks ! Cela fait déjà 2 semaines que Florine, notre volontaire service-civique a rejoint l’équipe des Jardins pour assurer les missions de sensibilisation et de gestion des partenariats. Cette jeune ch’ti […]

Infos de la semaine 46

 dans Infos des Jardins
La fin d’année approche ! Les Jardins seront fermés du 22 décembre au 3 janvier inclus pour profiter de vacances bien méritées, autant pour nos équipes maraîchage, espaces verts qu’administratives. Attention cela implique les changements de livraison suivants : Paniers annulés et non facturés du 22 décembre au 4 janvier […]

[FERMETURE ANNUELLE] Du 22 décembre au 3 janvier

 dans Infos des Jardins
Fondant de chou au choix (romanesco ou fleur) pour 4 personnes Ingrédients : 600 gr de chou romanesco / fleur cuit – 2 œufs – 10 cl de crème liquide – 1 c à s de maïzena – 1/2 c à c de levure – 100 gr de gruyère râpé – […]

Recette de la semaine 45

 dans Recettes
Bonjour tout le monde et bonne reprise pour les vacanciers et vacancières ! Aux Jardins tout le monde est revenu, l’équipe est au complet aussi bien du côté « insertion » que « permanents ». L’occasion vendredi dernier pour notre douzaine de permanents de se réunir pour une journée cohésion, dans la continuité de […]

Info de la semaine 45

 dans Infos des Jardins
Rendez-vous jeudi prochain 10 novembre à Renage pour un moment de transmission de notre histoire politique commune ! « Histoires et dynamiques de l’action collective paysanne en AURA : un patrimoine de luttes et résistances à partager, comme un point d’appui pour l’action » Partage, mutualisation des réflexions, inter connaissance et coéducation […]

[ÉVÉNEMENT] Rencontre avec l’Atelier Paysan « Histoires et dynamiques de l’action ...

 dans Infos des Jardins
La Confédération paysanne et ses partenaires organisent un colloque national « Cultivons les alternatives naturelles aux pesticides » sur les Préparations Naturelles Peu Préoccupantes (PNPP) les 29 et 30 novembre 2022, à Villeurbanne. Pour explications, les PNPP peuvent être à base d’ortie, de prêle, de vinaigre blanc, etc et se présentent entre […]

[ÉVÉNEMENT] Colloque « alternatives naturelles aux pesticides » à Villeurbanne les 29 ...

 dans Infos des Jardins