Archives du mois : décembre 2021






TAJINE DE CARDONS MAROCAIN Pour 4 personnes 4 Morceaux de veau nobles comme l’épaule de veau 1 botte de cardons préalablement lavée 1 Oignon bien généreux (râpé ou coupé en petits morceaux super fins) 4 Gousses d’ail 2 Cuillers à soupe d’huile ordinaire, 3 Cuillers à soupe d’huile d’olive Sel, […]

Recette de la semaine 50


Comme tous les ans, les Jardins seront fermés pendant deux semaines pour profiter de congés bien mérités. Il n’y aura pas de livraisons de paniers du 18 décembre 2021 au 2 janvier 2022. Reprise des livraisons dès le mardi 4 janvier 2022 ! Pour finir en beauté, retrouvez notre gazette […]

Fermeture de fin d’année des Jardins




Dernière feuille de chou de 2021 ! Installation de filets… La semaine dernière, l’équipe des bricoleurs aidée de quelques salariés ont installé des filets Brise-vents dans le but de protéger les serres en cas de grand vent. Voici une opération rondement menée. Merci à eux. Ce lundi, c’est aussi le […]

Info de la semaine 50



CHOU CHINOIS AUX SAUCISSES DE TOULOUSE Pour 4 personnes – Temps de préparation 30 min – Temps de cuisson 40 min 1 chou chinois, 2 Saucisses de Toulouse, 100 gr dés de Jambon, 5 échalotes, 1 gousse d’ail, 2 cuillers à café sucre en poudre, ½ verre vin blanc sec, […]

Recette de la semaine 49



De bonnes odeurs aux Jardins… Et ce n’est même pas encore le repas collectif ! Mardi 30 novembre, Jérémie, salarié en maraîchage, a animé un petit atelier cuisine. Au programme : deux tartes aux citrons, l’une traditionnelle et l’autre à fond de crumble et crème citron-chocolat blanc. Un délice partagé […]

Info de la semaine 49