Courge butternut farcie au chèvre thym et ail
Ingrédients pour 2 personnes:
-1 courge butternut
-1 buche chèvre
– 20 cl de crème
-2 gousses d’ail
-1 branche de thym
– poivre
1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Couper la courge en 2 et l’évider (creuser de sorte à former 2 petites cavités).
3. Couper le crottin en morceaux.
4. Éplucher et hacher finement les gousses d’ail.
5. Mélanger le crottin avec la crème, l’ail, le thym et le poivre.
6. Verser la préparation dans les cavités de la courge.
7. Déposer les 2 moitiés de courge sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourner 1h.
Recette testée et validée par RAYMOND Léna, Service civique