SPECIAL RADIS NOIR RAPÉ
Nous avons déniché trois nouvelles recettes de radis noir. Vous n’avez qu’à le laver, le râper puis :
FAIRE UNE OMELETTE (1/2 radis noir) : battre vos 4 œufs avec du lait, des herbes de votre choix. Faire cuire l’omelette, ajouter le radis noir. Plier l’omelette et servir.
FAIRE DES GALETTES (4 galettes : 1 radis noir, 2 pommes de terre) : râper des pommes de terre, les ajouter au radis noir. Mélanger avec 1 œuf, 2 càs de farine, du sel et du poivre. Faire cuire vos galettes 3min de chaque côté à la poêle.
FAIRE UNE REMOULADE (2 personnes : 1 radis noir, 1 carotte) : râper la carotte et l’ajouter au radis noir. Mélanger avec 1 càs de yaourt nature ou végétal, 1 càc de moutarde et 1 càs de jus de citron. Assaisonner avec sel et poivre et servir frais.
Simple mais efficace. Bon appétit ! Recettes détaillées sur https://www.croq-kilos.com/actus/10-recettes-au-radis-noir-des-idees-savoureuses-et-originales-pour-cuisiner-ce-legume-oublie
