Originaire des contreforts de l’Himalaya dans le nord de l’Inde, le concombre est cultivé depuis plus de 3000 ans en Asie occidentale avant de se propager vers la Chine et le Moyen-Orient. Considéré par les botanistes comme un fruit, il apparait en France sous Charlemagne au IXème siècle. Aux Jardins […]
