Archives du mois : décembre 2023

Couscous de cardons Ingrédients : 1 kg de couscous sec, huile d’olive, sel, 500g de viande de mouton ou bœuf (ou non, ou alternative végé !), 1 oignon, 4 carottes, 2 navets, 1 tomate (à remplacer par un légume de saison…), 1 kg de cardon, 1 verre de pois chches, 1 càs […]

Recette de la semaine 51

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Dernière semaine de livraison, un peu moins pluvieuse et marécageuse nous l’espérons ! Nous sommes fermés du 23 décembre au 7 janvier inclus. Pas de panier ni de petit marché sur cette période. Avec vos paniers cette semaine : cardons (retrouvez des idées recettes ici, pour cette année ce sera […]

Info de la semaine 51

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Gnocchis de courge butternut et patate douce Ingrédients (6 personnes) 300 g de courge, 1 patate douce (environ 200 g), sel, muscade, 200 g de farine Préchauffer le four à 180°. Couper 1 courge en deux avec la peau. Disposer les deux morceaux dans un plat, couvrir avec du papier aluminium […]

Recette de la semaine 50

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Ça approche ! L’hiver comme la fin d’année, pour rappel nous serons fermés du samedi 23 décembre au dimanche 7 janvier. Nous profiterons de congés bien mérités, donc pas de paniers, ni de petit marché, ni de chantiers espaces verts ! Toujours rattrapée par le temps, je n’ai une fois […]

Info de la semaine 50

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Recette : Chou chinois braisé au gingembre Ingrédients (6 personnes) :1 petit chou chinois (700g) – 15g de gingembre frais – 1 C.A.S de sauce au soja – 1 C.A.S. de sauce de poisson (facultatif on peut la remplacer par une seconde C.A.S de sauce au soja) – 10cl de fond de […]

Recette de la semaine 49

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Le Massichette : encore une Mulliezerie ! Jackie la chef de culture m’a demandé de trouver une solution pour permettre de couper facilement et en sécurité les courges et autres choux. Un massicot quoi ! J’adore ce genre défi ! Avec des anciennes planches de caisses de machines américaines de l’usine où je travaillais […]

Info de la semaine 49

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La fin d’année approche ! Vous êtes peut-être en pleine réflexion pour vos cadeaux pour votre entourage, vos collègues, votre secret santa ? Découvrez nos coffrets et notre panier cadeau, pour des fêtes locales et solidaires ! Retrait des commandes 🚚 Adhérentes, adhérents : livraison directement avec votre panier 📍 Non adhérentes, non adhérents […]

PANIERS GARNIS POUR LES FÊTES

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