Muffins courge noisettes chocolat blanc
8 parts
-200 gr de courge réduite en purée
-150 gr de farine d’épautre
-80 gr de muesli
-1/2 sachet de levure chimique
-50 gr de sucre de canne
-1 œuf
-30 gr de noisettes entières
-8 carrés de chocolat blanc.
1.Préchauffez le four th6 (180°).
2.Dans un saladier, mélangez la purée de butternut, la farine, le muesli et la levure.
3.Dans un autre récipient battre l’oeuf et le sucre.
4.Réunir les 2 préparations et incorporez-y les noisettes.
5.Partagez dans les moules à muffins
6.Ajoutez un carré de chocolat blanc au milieu de la pâte
7.Cuire environ 20 mn.
8.Démoulez et laissez refroidir.
Bon appétit !