Info de la semaine 08


Cette semaine on prend le temps de vous remercier pour vos retours sur nos paniers, qu’ils soient « positifs » ou « négatifs » nous les prenons tous en compte. On a conscience que l’hiver c’est pas tout le temps marrant et que certains trouvent avoir trop de pommes de terre quand d’autres trouvent qu’ils n’en ont pas assez ! Mais on vous rassure, aux Jardins, tous les salariés non plus n’aiment pas tous les choux et encore moins tous les légumes… Un équilibre compliqué à trouver mais les encadrants maraîchers revoient leurs plans de culture et leurs récoltes pour cela.

Depuis le 3 janvier nous vous avons proposé 35 légumes différents dont 6 variétés de chou, 5 de salades et 3 de radis, sans compter les produits qui changent comme les sachets d’aromatiques.

Ça représente quand même 550 kg de courge, 1 458 salades pièce, 329.5 kg de chou lisse, 208 kg de navet violet, 669 fenouil ou encore issu de l’achat-revente 774 kg de carottes et 827.5 kg de pommes de terre (pas nouvelles)…

Et on est qu’au premier trimestre ! Ces chiffres maintenant sortis automatiquement de notre logiciel de gestion Cocagne Bio vont nous permettre de fournir des données pour les contrôles label bio de Ecocert en fin d’année.

Bonnes vacances : pour Carole notre directrice et Françoise qui entament leur deuxième semaine, Marie-Christine pour sa semaine et Marie chargée d’insertion et Cécile encadrante maraîchère pour 2 jours.

Bonne semaine ! Jeanne, animatrice réseau

Panier composé à notre petit marché du mercredi, reconnaissez-vous tous les légumes ?