Archives du jour : 13 mai 2025



CHOU POINTU GRILLÉ AU FOUR SAUCE MISO Le retour du chou pointu : ce chou de printemps plutôt sucré a un petit goût de noisette. Se cuisine très bien dans les recettes habituelles du chou chinois, mais se consomme aussi cru ou cuit en fonction des goûts. Recettes déjà proposées dans […]

Recette de la semaine 20


La météo capricieuse de ce mois de mai nous apporte de la pluie, du froid et même un peu de neige en altitude. Pour nos maraîchers Bio, cela signifie que la nature prend son temps et qu’elle nous demande de la patience. Les légumes d’été, en particulier les solanacées (tomate, […]

Info de la semaine 20