Archives du mois : février 2022




Cette semaine on prend le temps de vous remercier pour vos retours sur nos paniers, qu’ils soient « positifs » ou « négatifs » nous les prenons tous en compte. On a conscience que l’hiver c’est pas tout le temps marrant et que certains trouvent avoir trop de pommes de terre quand d’autres trouvent […]

Info de la semaine 08



WOK DE CHOUX DE BRUXELLES,  BROCOLI et DAKON (radis rave blanc) Ingrédients : 150 g choux de Bruxelles – 100 gr de brocoli, 100 gr radis rave blanc (daikon) – 1 petit oignon – 3 c à s d’huile d’olives – 3 c à s de sauce soja – 1 poignée […]

Recette de la semaine 08





Bonjour , Peut être que certains se demandent comment commence la journée de travail aux Jardins lorsque le jour vient de se lever et que la terre est encore gelée : lorsqu’il ne pleut pas les Equipes maraichage et espaces verts font  un petit échauffement dehors dans la cour, mené […]

Info de la semaine 07


EPINARDS A LA MAROCAINE Ingrédients : 500 gr d’épinards bien lavés et séchés dans une essoreuse à salade coupés finement + 3 gousses d’ail  – 4 c à s de mélange de coriandre et de persil ciselés finement – 1 c à c de paprika doux – 1 c à c […]

Recette de la semaine 07






GRATIN DE TOPINAMBOURS AU JAMBON ET PARMESAN Pour 4 personnes 600 gr de topinambours 10 cl de vin blanc 40 gr de parmesan (ou gruyère) 15 cl de crème fraiche épaisse 6 tranches de jambon 1 échalote sel et poivre 1) Préchauffez votre four à 220 ° (thermostat 7-8) 2) […]

Recette de la semaine 06



Bonjour , Nous accueillons aujourd’hui Céline, la nouvelle chargée de relation entreprise qui vient en renfort pour aider Marie . Bienvenue à Céline ! Cette semaine le givre s’est invité tous les matins sur les Jardins. L’équipe des Espaces Verts, toujours occupée par le nettoyage des rivières, souffre également du […]

Info de la semaine 06