Archives du jour : 2 août 2021



Gratin d’aubergines, tomates et poivrons  au  Parmesan Pour 4/6  personnes 3 aubergines 5 tomates 2 poivrons 100 g de Parmesan 2 gousses d’ail 4 cuillères à soupe d’huile d’olive, 1 pincée de sel Tranchez les aubergines en lamelles d’environ 5 mm d’épaisseur. Mettez-les sur une plaque de cuisson, arrosez d’un […]

Recette de la semaine 31


Août 2021 – Semaine 31 Les 2 dernières semaines ont été rythmées par la plantation de poireaux ! Cette année, c’est 36 000 plants qui ont dû être plantés. L’équipe maraîchage préparait les plants le matin et les encadrantes techniques les plantaient l’après-midi à l’aide d’une planteuse. Travail lent et […]

Info de la semaine 31