Roulés de courgette aux olives Pour 4 personnes 2 courgettes Pour la farce : 50 g de tapenade d’olive noire, 50 g de pignons, 120 g de ricotta, 50 g de parmesan, 1 œuf, quelques tomates confites, sel et poivre Pour la vinaigrette : huile d’olive, vinaire (de calamansi), 1 […]