Archives du jour : 21 octobre 2020

Tagliatelles aux poireaux façon carbonara pour 4 personnes  Préparation: 15 min Cuisson: 15 minI Ingrédients: Tagliatelles 400 g Poireaux2 Lardons fumés 200 g Ail 1 gousse Crème fraîche épaisse 4 cuillères à soupe Moutarde à l’ancienne 1 cuillère à soupe Sel, poivre 1. Coupez en 4 les poireaux dans la longueur. Passez-les sous […]

Recette de la semaine 43

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Fenouil braisé pour 6 personnes Temps total:  1 h 20mn. Parts: 4 P réparation: 15min  Cuisson: 1h 5 min Ingrédients: 6 bulbes de fenouil2 oignonsle jus d’1 citron185g de lard maigre12 cl de vin blanc1 bouquet garni (persil, thym, laurier) ,sel, poivre 1. Nettoyez d’abord les bulbes de fenouil et coupez-les […]

Recette de la semaine 42

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Carottes rôties au miel pour 4 personnes Temps total:  45 mn. Parts: 4 P réparation: 10 min  Cuisson: 35 min Ingrédients: Carottes 1,3 kgHuile d’olive 3 cuillères à soupeMiel 3 cuillères à soupePersil frais haché 2 cuillères à soupeVinaigre de cidre 3 cuillères à caféQuelques feuilles de thym frais · Préchauffez […]

Recette de la semaine 41

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