Archives du mois : mars 2020

Cette semaine, on vous a donné des idées de recyclage de légumes en fin de vie (utile en ce moment !), on vous a annoncé que les Jardins arrêtaient leurs activité de vente et de service jusqu’à nouvel ordre… C’est une période compliquée pour tout le monde mais nous ne […]

Info de la semaine 13

 dans Infos des Jardins
Bolanis aux poireaux {recette Afghane} Ingrédients – Pour la pâte : 500g farine ; 1 sachet levure de boulanger ; 1 càc sel ; eau – 250ml, à ajuster – Pour la farce : 6 blancs de poireaux ; 1 oignon ; 2 pommes de terre; 1 pincée poivre noir […]

Recette de la semaine 11

 dans Recettes
Les 4 nouveaux salariés aux jardins, Morgane, Hugo, Eddy et Umbadi se sont très vite intégrés, il faut dire que la période hivernale baisse doucement pour laisser place à la période très dynamique du printemps ! Grosse activité la semaine dernière sur les semis de poireaux. Quand mes collègues m’annoncent […]

Info de la semaine 11

 dans Infos des Jardins
Courge butternut farcie au chèvre thym et ail Ingrédients pour 2 personnes: -1 courge butternut -1 buche chèvre – 20 cl de crème -2 gousses d’ail -1 branche de thym – poivre  1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). 2. Couper la courge en 2 et l’évider (creuser de sorte à             former 2 petites cavités). 3. Couper […]

Recette de la semaine 10

 dans Recettes