Archives du mois : février 2020

Cette semaine, les jardins se mettent au grand nettoyage de printemps. Certes nous sommes encore en hiver, mais le temps ensoleillé nous donne envie de tout ranger et de nous préparer au déménagement dans le nouveau bâtiment.  Entre aspirateur, va-et-vient à la déchèterie et  tri des objets inutiles, ça bouge […]

Info de la semaine 9

 dans Infos des Jardins
Je suis arrivé aux jardins début janvier de cette année, dans le cadre d’un mécénat de compétence. Cela consiste, tout en restant salarié de mon entreprise, à être mis à la disposition des jardins  sur un poste (à temps complet dans mon cas), et ceci jusqu’à ma date de départ […]

Info de la semaine 08

 dans Infos des Jardins
Bouchées de radis noir au saumon fumé Ingrédients pour 4 à 6 personnes : 1 gros radis noir 150 g de fromage frais 3 à 4 tranches de saumon fumé Ciboulette Sel, poivre Graine de sésame noir Etape 1 : Laver le radis et le couper en fines rondelles. Si […]

Recette de la semaine 08

 dans Recettes
Parlez-en autour de vous ! OFFRE D’EMPLOI Accompagnateur Socio-professionnel CDD 35h L’entreprise : L’association « Les Nouveaux Jardins de la Solidarité », chantier d’insertion par l’activité économique : 30 salariés en insertion sur deux activités : maraîchage en agriculture biologique et entretien d’espaces naturels/ espaces verts/ pépinière (20 ETP), 4,6 ETP […]

Les Jardins recrutent un(e) Accompagnateur Socio-professionnel CDD 35h

 dans Infos des Jardins
Ce lundi c’est repas collectif, un temps convivial que nous attendons toujours avec impatience ! Surtout que c’est le premier de l’année 2020, car en janvier c’était trop la course à la reprise. Léna, Anne, Anna et André s’activent en cuisine pour nous préparer un repas original : dahl de […]

Info de la semaine 07

 dans Infos des Jardins
Gratin de pommes de terre aux poireaux Ingrédients pour 4 personnes: 600 g de poireaux 600 g de pommes de terre 15 cl de crème fraîche épaisse allégée en MG 80 g de fromage muscade, sel et poivre 1.  Lavez les poireaux. Coupez-les en rondelles. Faites les fondre pendant 15 […]

Recette de la semaine 07

 dans Recettes
Parmentier de butternut au  Poisson Ingrédients pour 4 personnes: -50 cl de Lait 1/2 écrémé -1 courge de butternut 4 branches d’ aneth  ou aneth  séchée – 500 g de poissons (des pavés de préférence et sans peau) -1 c. à soupe d’ huile d’olive -1 c. à soupe de […]

Recette de la semaine 06

 dans Recettes
Pour cette feuille de choux un peu de littérature…Il s’agit d’un texte d’Albert CAMUS qui m’a été partagé lors d’une formation intitulée « Dépasser l’Insertion ». J’ai beaucoup aimé ce texte et je voulais vous le faire découvrir ou re-decouvrir… « Notre époque est un de ces feux dont la brulure insoutenable réduira […]

Info de la semaine 06

 dans Infos des Jardins