Archives du jour : 12 février 2018


Composition des paniers   Petit Panier 0.7Kg Céleri-rave 2.10€ 1Kg Pommes de terre 1.90€ 1Kg Oignons 2.70€ 1 Chou 2€ 0.7Kg Navets 1.75€ TOTAL 10.45€ Grand Panier 0.7Kg Céleri-rave 2.10€ 1Kg Pommes de terre 1.90€ 1Kg Oignons 2.70€ 1bq Roquette 1.50€ 1Kg Courges 2.50€ 0.3Kg Noix 1.65€ 1Kg Navets 2.50€ […]

Paniers du Jeudi 8 Février (S6 – Oeufs)


Composition des paniers   Petit Panier 0.7Kg Céleri-rave 2.10€ 1Kg Pommes de terre 1.90€ 1Kg Oignons 2.70€ 0.7Kg Navets 1.75€ TOTAL 10.45€ Grand Panier 0.7Kg Céleri-rave 2.10€ 1Kg Pommes de terre 1.90€ 1Kg Oignons 2.70€ 1bq Roquette 1.50€ 2Kg Courges 5.00€ 0.3Kg Noix 1.65€ TOTAL 14.95€ « A noter : […]

Panier du Mardi 6 Février (S6 – Oeufs)


CELERI-RAVE ROTI, CREME YAOURT A L’AIL Pour 4 personnes 10min préparation – 1 h cuisson 1 gros céleri-rave pelé et coupé en cubes de 3cm, Les gousses d’une tête d’ail non pelées, 1 yaourt nature, 2 cuillérée à soupe de persil plat ciselé, 2 cuillérée à soupe d’huile d’olive, sel, […]

Recette de la Semaine 6



Bonjour à tous, des nouvelles fraîches (et même très fraîches, brr…) des Jardins: Nous avons enfin trouvé la fuite d’eau, grâce à l’aide d’un professionnel. Cela a été laborieux, une pelleteuse a dû creuser pour rechercher les tuyaux, que nous ne pouvions localiser … et la laveuse est réparée. Ouf […]

Infos de la Semaine 6


Composition des paniers   Petit Panier 0.7Kg Radis blanc 2.10€ 1.5Kg Potimarron vert 3.75€ 1Kg€ Carottes 2.50€ 0.7Kg Poireaux 2.70€ TOTAL 10.35€ Grand Panier 1Kg Betteraves 2.50€ 1Kg Radis blanc 3.00€ 1Kg Poireaux 2.80€ 1Kg Carottes 2.50€ 0.2Kg Mâche 2.40€ 1Kg Navets 2.50€ TOTAL 14.70€ « A noter : Le […]

Paniers du Vendredi 2 Février (S5 – Fruits)


Composition des paniers   Petit Panier 0.7Kg Radis blanc 2.10€ 1.5Kg Potimarron vert 3.75€ 1Kg€ Carottes 2.50€ 0.7Kg Poireaux 2.70€ TOTAL 10.35€ Grand Panier 1Kg Betteraves 2.50€ 1Kg Radis blanc 3.00€ 1Kg Poireaux 2.80€ 1Kg Carottes 2.50€ 0.2Kg Mâche 2.40€ 1Kg Navets 2.50€ TOTAL 14.70€ « A noter : Le […]

Paniers du Jeudi 1er Février (S5 – Fruits)



Composition des paniers   Petit Panier 0.7Kg Radis blanc 2.10€ 1.5Kg Potimarron vert 3.75€ 1Kg€ Carottes 2.50€ 0.7Kg Poireaux 2.70€ TOTAL 10.35€ Grand Panier 1Kg Betteraves 2.50€ 1Kg Radis blanc 3.00€ 1Kg Poireaux 2.80€ 1Kg Carottes 2.50€ 0.2Kg Mâche 2.40€ 1Kg Navets 2.50€ TOTAL 14.70€ « A noter : Le […]

Paniers du Mardi 30 Janvier (S5 – Fruits)


PAILLASSONS DE LEGUMES AUX EPICES Pour 4 à 6 personnes 20min préparation – 10min cuisson — 5 min de repos 250g de navets pelés, 250g de céleri-rave pelé, 250g de carottes pelées, 250g d’oignons pelés et émincés, 3 œufs, 1 cuillérée à café d’épices à masala, 3 cuillérées à soupes […]

Recette de la Semaine 5


Bonjour à tous, voici les nouvelles en direct des Jardins: Tout d’abord, mauvaise nouvelle, notre laveuse est en panne, donc ne vous étonnez pas de trouver de la terre sur vos légumes… c’est l’occasion de pointer le travail important demandé par le lavage. Un salarié va tenter de la réparer. […]

Infos de la Semaine 5



Composition des paniers   Petit Panier 0.7Kg Radis noir 2.10€ 1Kg Oignons 2.70€ 1Kg€ Pommes de terre 1.90€ 0.7Kg Épinards 3.15€ TOTAL 9.85€ Grand Panier 1.2Kg Chou lisse 2.80€ 1Kg Radis noir 3.00€ 1Kg Oignons 2.70€ 1Kg Pommes de terre 1.90€ 2Kg Potimarron vert 5.00€ TOTAL 15.40€ « A noter […]

Paniers du Vendredi 25 Janvier (S4 – Oeufs)


Composition des paniers   Petit Panier 0.7Kg Radis noir 2.10€ 1bq Chou kale 2.00€ 1Kg Oignons 2.70€ 1Kg€ Pommes de terre 1.90€ 0.5Kg Poireaux 1.40€ TOTAL 10.10€ Grand Panier 1.2Kg Chou lisse 2.80€ 1Kg Radis noir 3.00€ 1Kg Oignons 2.70€ 1Kg Pommes de terre 1.90€ 0.7Kg Épinards 3.15€ TOTAL 13.55€ […]

Panier du Jeudi 24 Janvier (S4 – Oeufs)


Composition des paniers   Petit Panier 0.7Kg Radis noir 2.10€ 1bq Chou kale 2.00€ 1Kg Oignons 2.70€ 1Kg€ Pommes de terre 1.90€ 1 Chou chinois blette 1.50€ TOTAL 10.20€ Grand Panier 1.2Kg Chou lisse 2.80€ 1Kg Radis noir 3.00€ 1Kg Oignons 2.70€ 1Kg Pommes de terre 1.90€ 2Kg Courges 5.00€ […]

Panier du Mardi 22 Janvier (S4 – Oeufs)



SALADE VOSGIENNE Pour 4 personnes 5min préparation – 30min cuisson 600g de Pommes de terre lavées, 200g de lardons, 1 salade (laitue, pissenlit ou frisée) lavée et effeuillée, 1 oignon pelé et coupé en rondelles, 4 grosses cuillérées à soupe de crème fraiche épaisse, 1 sachet de croûtons, 1 cuillérée […]

Recette de la Semaine 4


Une feuille de choux minimaliste cette semaine…. En effet, c’est le « branle-bas de combat » aux Jardins. Sous la pluie, nous essayons de remplir nos objectifs habituels et de gérer les urgences malgré de nombreuses absences. On se serre les coudes, comme toujours. Nous avons cette semaine démarré le montage d’une […]

Infos de la Semaine 4


Composition des paniers   Petit Panier 0.7Kg Radis roses 2.10€ 1Kg Carottes 2.50€ 2Kg Courges 5.00€ 0.7Kg Poireaux 2.00€ TOTAL 11.60€ Grand Panier 0.7Kg Radis roses 2.10€ 1Kg Carottes 2.50€ 0.2Kg Mâche 2.40€ 1Kg Poireaux 2.80€ 2 choux chinois blette 2.00€ 1bq Roquette 1.50€ TOTAL 14.40€ « A noter : […]

Paniers du Vendredi 19 Janvier (S3 – Fruits)



Composition des paniers   Petit Panier 0.7Kg Radis roses 2.10€ 1Kg Carottes 2.50€ 1.5Kg Courges 3.75€ 0.7Kg Poireaux 2.00€ TOTAL 10.35€ Grand Panier 0.7Kg Radis roses 2.10€ 1Kg Carottes 2.50€ 0.2Kg Mâche 2.40€ 1Kg Poireaux 2.80€ 2 choux chinois blette 2.00€ 1bq Roquette 1.50€ TOTAL 14.40€ « A noter : […]

Panier du Jeudi 18 Janvier (S3 – Fruits)


Composition des paniers   Petit Panier 0.7Kg Radis roses 2.10€ 1Kg Carottes 2.50€ 1.5Kg Courges 3.75€ 0.7Kg Poireaux 2.00€ TOTAL 10.35€ Grand Panier 0.7Kg Radis roses 2.10€ 1Kg Carottes 2.50€ 0.2Kg Mâche 2.40€ 1Kg Poireaux 2.80€ 2 choux chinois blette 2.00€ 1bq Roquette 1.50€ TOTAL 14.40€ « A noter : […]

Panier du Mardi 16 Janvier (S3 – Fruits)


TARTE POIREAUX CAROTTES ET CABECOU (Emma, Jardin de Cocagne de Brassac en Quercy) Pour 4 personnes 30min préparation – 1h cuisson 500g de poireaux lavés et coupés en rondelles, 200g de carottes pelées et râpées, 1 fromage de chèvre frais type cabécou coupé en tranches, 1 oignon pelé et émincé, […]

Recette de la semaine 3



Bonjour à vous, c’est à mon tour d’écrire la feuille de choux, j’en profite donc pour vous parler un peu des actualités des Jardins : Cette semaine nous attaquons le montage d’une nouvelle serre à plant financée en partie grâce à la Fondation de la Caisse d’Epargne, que je remercie au […]

Infos de la Semaine 3


Composition des paniers   Petit Panier 1 Coulis de tomates                  3.50€ 1Kg Pommes de terre               1.90€ 1Kg Oignons                             2.70€ 0.7Kg Navets                            1.75€ TOTAL                                       9.85€ Grand Panier 1 Coulis de tomates                 3.50€ 1Kg Pommes de terre              1.90€ 1Kg Oignons                            2.70€ 1Kg Navets                              2.50€ 2Kg Courges                            5.00€ TOTAL                                     15.60€ « A noter : […]

Paniers du Mardi 9 Janvier (S2 – Oeufs)


LA SOUPE D’HIER QUI RECONCILIE AVEC LES LEGUMES Pour 6 à 8 personnes. 20 min de prép. / 50 min de cuisson 1 kg pommes de terre, 500 g de carottes, 500g navets, 2 oignons, 3 gousses d’ail, 2 feuilles de laurier, origan, sariette, 2CS huile olive, sel, poivre Dans […]

Recette de la Semaine 2



Les bénévoles : le cinquième pilier. Vous, les adhérents, aimez nos légumes dans votre panier hebdomadaire. Merci. Vous êtes un pilier de notre association. Il y a en d’autres :les salariés en insertion du maraichage ou du « verdage » , les encadrants dont j’ai déjà dit le grand bien que je pense d’eux, […]

Infos de la Semaine 2