Archives de l’année : 2018


Composition des paniers Petit panier 1kg courgette 2.20 € 1 kg tomates anciennes 3.80 € 1 kg pastéque 2.00 € 0,6kg aubergines 2.10 € Total 10.10€ Grand panier 1kg courgette 2.20 € 1 kg tomates rondes 3.20 € 0,8 kg poivrons 2.80 € 1 kg pastéque 2.00 € 1 salade […]

Paniers du vendredi 10 août 2018 S32


 Composition des paniers   Petit panier 1kg courgette 2.20 € 1 barquette tomate cerise 2.5 € 1kg pastèque 2 € 0.7 kg haricot 3.50 € 1 salade 1.20 € Total 11.40€ Grand panier 1kg courgette 2.20 € 1 kg tomates anc. 3.80 € 2 kg pastèque 4 € 1 kg […]

Panier du jeudi 09 août 2018 S32




POIVRONS MARINÉES Pour 4personnes-30min de cuisson-10min de préparation-2 h de marinade 3gros poivrons, 2 gousses d’ail, 15cl d’huile d’olive, 1c.a.c de vinaigre, poivre vert, sel. 1.préchauffer le grill du four, déposez les poivrons entiers, et faites les cuire  pendant 30 min, en les retournant une ou deux fois. Lorsque la […]

Recette de la semaine 32


Pour ma grande première, je voudrais remettre au goût du jour une pratique qui était courante lorsqu’Elsa rédigeait la feuille de chou, le petit portrait d’un salarié! Petit portrait d’un salarié : Mourad Mourad, 55ans (et en pleine forme) est né en Algérie et est arrivé en France, à Marseille, […]

Infos de la semaine 32


L’association « Les Nouveaux Jardins de la Solidarité », chantier d’insertion par l’activité économique : 20  postes  aidés,  2,8ETP  encadrants  techniques, 8 ha   de   terre   cultivable   (dont   3840  m2   sous   abris),   300  adhérents consomm’acteurs  affiliée  au  réseau  des  Jardins  de  Cocagne ·        Missions : Sous la responsabilité de la chef […]

Les Nvx Jardins de la Solidarité recrutent un(e) encadrant(e) technique ...



C’est toujours l’été, il fait de plus en plus chaud…. Dur, dur de travailler par 35°C à l’ombre…. Pour les salariés d’espaces verts le désherbage en plein soleil les après-midi devient difficile… Nous avons installé des douches extérieures pour que les salariés puissent se doucher avant de rentrer chez eux. […]

Infos de la semaine 31


Caviar d’aubergines libanais  Ingrédients (pour 4 personnes) aubergine : 0.5 kg ail : 2 gousses huile de sésame : 2c. à soupe huile d’olive : 2 c. à soupe jus de citron : 3 c. à soupe Sel ÉTAPE 1 Lavez les aubergines et faites-les griller au four ou sur […]

Recette semaine 31


Composition des paniers   Petit Panier 0.5 kg haricot 2.50 € 1 kg aubergine 3.50 € 1 kg tomates anc. 4.00 € 1kg courgette 2.20 € 1 salade 1.20 € 1 concombre offert   Total 13.40€ Grand Panier 1 kg haricot 5.00 € 1 kg aubergine 3.50 € 1 kg […]

Panier du Jeudi 02 Août (S31)



Composition des paniers   Petit Panier 1 kg tomates anciennes 4.00 € 1 kg aubergine 3.50 €  0.3 kg oignon blanc 1.35 € 1 bq persil 1.20 € 1 salade 1.20 € Total 11.25€ Grand Panier 1kg courgette 2.20 € 1kg tomates anciennes 4.00 € 1 salade 1.20 € 1 […]

Panier du Mardi 31 Juillet (S31)


Composition des paniers   Petit Panier 1 salade 1.20 € 1 concombre 1.00 € 1 kg aubergine 3.50 € 0.5 kg poivrons 1.75 € 1kg tomates anciennes 4.00 € Total 11.45€ Grand Panier 1 salade 1.20 € 1 concombre 1.00 € 1 kg aubergine 3.50 € 1.5kg tomates anciennes 6.00 […]

Panier du Vendredi 27 Juillet (S30)


Composition des paniers   Petit Panier 1 kg aubergine 3.50 € 1kg tomates anciennes 4.50 € 0.4 kg poivrons 1.40 € 1 bq basilic 1.50 € 1 bq tomates cerises 2.50 € Total 13.40€ Grand Panier 1 kg aubergine 3.50 € 1 kg haricots 5.00 € 1 concombre 1.00 € […]

Panier du Jeudi 26 Juillet (S30)



Poivrons verts poêlés à la provençale   Ingrédients (pour 4 personnes) 4 poivrons verts 2 oignons 1 c.soupe d’huile d’olive 1 gousse d’ail 400 g de tomates concassées herbes de Provence sel, poivre   Épluchez les oignons et coupez-les en rondelles fines. Faites-les revenir quelques minutes dans l’huile chaude. Lavez et séchez […]

Recette de la semaine 30


Encore l’été, toujours l’été…. Il fait beau, il fait chaud…cette semaine je vous parlerais de nos chantiers d’espaces verts. L’équipe coupe, débroussaille, taille pour entretenir les sentiers de randonnées de la communauté de commune de St Marcellin Vinay Vercors. Avec un gros chantier sur Malleval dans le Vercors où la […]

Infos de la semaine 30


Composition des paniers   Petit Panier 1 kg tomates rondes 3.20 € 0.4 kg poivrons 1.40 € 1kg courgettes 2.50 € 1 salade 1.20 € 0.7 kg haricots 4.20 € Total 12.50€ Grand Panier 1kg tomates anciennes 4.50 € 0.8 kg poivrons 2.80 € 0.8 kg haricots 4.80 € 1 […]

Paniers du Mardi 24 Juillet (30)




Composition des paniers   Petit Panier 0.6 kg aubergine 2.10 € 0.7 kg haricots 4.20 € 1 kg tomates anciennes 4.50 € 1 salade 1.20 € 1kg courgettes 2.20 € Total 14.20€ Grand Panier 1kg aubergines 3.50 € 1 bq tomates cerises 2.50 € 1.5kg tomates anciennes 6.25 € 1 […]

Paniers du Jeudi 19 Juillet (S29)


Composition des paniers   Petit Panier 1kg courgettes 2.50 € 1 salade 1.20 € 0.6 kg tomates anciennes 2.70 € 1 bq basilic 1.50 € 0.7 kg aubergine 2.45 € Total 10.35€ Grand Panier 1kg courgettes 2.50 € 1 salade 1.20 € 0.7 kg brocoli 2.45 € 1 kg tomates […]

Panier du Mardi 17 Juillet (S29)



Boulettes d’aubergines et pignons de pin  Ingrédients (pour 4-6 personnes) – 2 grosses aubergines bien fermes (300g environ) – 1 oeuf – 40 de chapelure – 30 g de parmesan ou de pecorino romano – 2 cs de pignons de pin – 1 gousse d’ail – thym, origan et persil […]

Recette de la semaine 29


Cet été, comme l’an dernier, lors des vacances d’été certains adhérents qui sont abonnés à un panier de légumes bio chaque semaine, partent en vacances et choisissent de donner leurs paniers aux Jardins pour qu’ils soient redistribués vers des associations et familles dans le besoin. C’est ainsi que les Nouveaux […]

Infos de la semaine 29


Composition des paniers   Petit Panier 1 kg courgettes 2.50 € 0.5kg Pdt nouvelle 3.00 € 0.5 kg tomates anciennes 2.25 € 0.5 kg haricots 3.50 € Total 11.25€ Grand Panier 1 kg courgettes 2.50 € 0.7 kg haricots 4.90 € 0.7kg Pdt nouvelle 4.90 € 1 kg tomates rondes […]

Paniers du Vendredi 13 Juillet (S28)



Composition des paniers   Petit Panier 0.7kg Pdt nouvelle 4.20 € 1 kg tomates rondes 3.20 € 1 salade 1.20 € 1 kg courgettes 2.50 € Total 11.10€ Grand Panier 1kg Pdt nouvelle 6.00 € 1 kg tomates anciennes 4.50 € 1 botte oignons 1.20 € 1 salade 1.20 € […]

Paniers du jeudi 12 Juillet (S28)


Composition des paniers   Petit Panier 1.5kg Courgettes 3.25 € 0.3 kg poivron 1.15 € 1 salade 1.20 € 0.6kg haricots 4.20 € 1 têtes d’ail 0.60 € Total 10.40€ Grand Panier 1 bq aromatique 1.50 € 1.5 kg courgettes 3.25 € 0.8 kg aubergines 3.05 € 2 salades 2.40 […]

Paniers du Mardi 10 Juillet (S28-Oeufs)


Courgettes farcies au fromage frais   Liste des ingrédients 3 courgettes 1 fromage frais (au choix chèvre, vache ou brebis) 1 œuf, 2 gousses d’ail Persil, Chapelure, Huile d’olive   Faites pocher les courgettes dans le l’eau bouillante salée, 2 à 3 minutes. Coupez-les en deux. Retirez la pulpe avec […]

Recette de la semaine 28



La semaine dernière nous avons accueilli jeudi un groupe de chefs d’entreprises issus en majorité de la zone d’activité Centr’Alp : Rossignol, Radiall, ALTAE, Multixdetecion, REXOR ….Il s’agissait de la dernière session de  « l’accompagnement de dirigeants à une stratégie de Santé et Compétitivité ». Moi, en tant que directrice des Jardins j’en […]

Infos de la semaine 28



Composition des paniers   Petit Panier 1 salade 1.20 € 1.5kg Courgettes 3.25 € 0.5kg aubergine 1.90 € 1 botte oignons blancs 1.20 € 1 concombre 1.00 € 1 bq aromate 1.20 € Total 9.75€ Grand Panier 1 bq de basilic 1.50 € 0.8kg tomates 2.60 € 1.5 kg courgettes […]

Paniers du Jeudi 05 Juillet (S28)



Composition des paniers   Petit Panier 1 salade 1.20 € 1.5kg Courgettes 3.25 € 0.7 kg Pdt Nouvelle 4.20 € 0.4kg aubergine 1.52 € 2 têtes d’ail 1.40 € 1 concombre 1.00 € Total 12.57€ Grand Panier 1 salade 1.20 € 1.5 kg Courgettes 3.25 € 1 kg de Pdt […]

Paniers du Mardi 03 Juillet (S27)


Courgettes à la russe !   Liste des ingrédients 2 à 3 courgettes 75gr de beurre Le jus d’un citron 1 verre de vin blanc sec 10cl de crème fraiche Un peu de fenouil frais haché Sel, poivre, 1 c. à café de paprika   Sans les éplucher, coupez les […]

Recette de la semaine 27


Bonjour, Sortez vos chapeaux et vos casquettes, cette semaine nous basculons vers les grosses chaleurs de l’été. Certains d’entre vous en profitent déjà pour partir en vacances. Un grand merci à tous d’avoir bien informé à temps pour les reports paniers, déjà plus d’une centaine de reports enregistrés dans de […]

Infos de la semaine 27



Composition des paniers   Petit Panier 1kg courgettes 2.50 € 0.8 kg Fève 2.80 € 1 concombre 0.70 € 3 têtes d’ail 2.00 € 1 salade 1.20 € 1 botte oignons blancs 1.30 € Total 10.50€ Grand Panier 1.5 kg courgettes 3.75 € 0.5kg PDT nouvelles 3.00 € 2 concombres […]

Paniers du Vendredi 29 Juin (S26)


Tapas au courgettes et au thon Liste des ingrédients 6 œufs 1 boîte de thon 3 petites courgettes 1 oignon frais Huile d’olive, vinaigre balsamique, sel, poivre   Couper les courgettes en petits dés sans les éplucher. Emincer l’oignon avec le vert des feuille également. Dans une grande poêle faites […]

Recette de la semaine 26


Bonjour, Il fait beau, il fait chaud…. Les tomates pointent leurs bouts de nez rouges mais pas encore tout à fait. Ce lundi matin, première récolte d’aubergines…La saison bat son plein, et bientôt ce sera le gros chantier de la plantation des poireaux. Les choux ont les pieds dans l’herbe, […]

Infos de la semaine 26



Composition des paniers   Petit Panier 1kg courgettes 2.50 € 0.7 kg Pdt Nouvelle 4.20 € 1 salade 1.20 € 0.5 kg haricots 3.50 € Total 11.40€ Grand Panier 1 botte oignons blancs 1.30 € 0.7 kg haricots 4.90 € 1.5 kg courgettes 3.75 € 0.8 kg aubergines 3.04 € […]

Paniers du Jeudi 28 Juin (S26)


Composition des paniers   Petit Panier 1kg courgettes 2.50 € 0.5 kg Pdt Nouvelle 3.00 € 1 botte d’oignons 1.20 € 0.5 kg haricots 3.50 € Total 10.20€ Grand Panier 1.5 kg courgettes 3.25 € 0.7 kg de Pdt Nouvelle 4.20 € 0.7 kg haricots 4.90 € 1 concombre 0.70 […]

Paniers du Mardi 26 Juin (S26)


Couscous de légumes à la Tunisienne par Kamel Liste des ingrédients 1 kg de tomates 1.5 kg de courgettes 0.7 kg de carottes 0.7kg de pommes de terre 4 gros oignons, 4 gousses d’ail 0.5kg de pois chiche 1 kg de semoule Sel,  30cl huile d’olive Tabel (épice tunisienne à […]

Recette de la semaine 25



Bonjour, La semaine dernière nous avons eu un peu d’animations aux Jardins avec les jeux de Centr’Alp qui sont venus pour les épreuves de tir à l’arc encadrés par Patrick Rico, adhérent et membre du Conseil d’Administration des Jardins. Depuis l’année dernière nous prêtons un petit coin de la nouvelle […]

Infos de la semaine 25


Composition des paniers   Petit Panier 0.7kg Pommes de Terre 4.90 € 1 bt Oignons Blancs 1.20 € 1 concombre 0.70 € 0.5 kg Haricots 3.50 € Total 10.30€ Grand Panier 1 kg de fève 3.50 € 1 bqt Ciboulette 1.20 € 1 salade 1.20 € 0.3 Kg Betteraves 0.60 […]

Paniers du Vendredi 22 Juin (S25)


Composition des paniers   Petit Panier 0.5kg Pommes de Terre 3.50 € 1 bt Oignons Blancs 1.20 € 1kg Courgettes 2.50 € 0.5 kg Haricots 3.50 € Total 10.70€ Grand Panier 1 kg de fève 3.50 € 1 bqt Ciboulette 1.20 € 1 salade 1.20 € 0.4 Kg Betteraves 0.80 […]

Paniers du Jeudi 21 Juin (S25)



Composition des paniers   Petit Panier 0.6 kg Haricots 4.20 € 1 salade 1.20 € 1.5kg Courgettes 3.25 € 1 bq oseille 1.20 € Total 9.85€ Grand Panier 1 kg de fève 3.50 € 1 salade 1.20 € 1 concombre 0.70 € 0.7 kg de Pdt Nouvelle 4.90 € 3 […]

Panier du Mardi 19 Juin (S25)



Composition des paniers   Petit Panier 0.5kg pdt nouvelle 3.50 € 0.5kg fève 1.75 € 1 salade 1.20 € 1.5 kg courgettes 3.25 € 1 concombre 0.70 € Total 10.40€ Grand Panier 1 bqt oseille 1.20 € 1 concombre 0.70€ 1 botte de carottes 2.50 € 1 salade 1.20 € […]

Paniers du Jeudi 14 Juin (S24-Oeufs)



Courgette en dessert : Cookies !!   Liste des ingrédients 1 courgette moyenne 200gr de farine 75gr de beurre 150gr de sucre 1 œuf 1 citron sel, 5g bicarbonate de soude (ou 1/2 sachet de levure chimique) Glaçage : 200gr de sucre glace, le jus du citron   Râper la […]

Recette de la semaine 24


Bonjour, Je vous parlerais cette semaine de Veronimo le ver kamikaze, qui a tenté de stopper l’activité des Jardins et y a laissé la vie…Tout  à commencer quand Veronimo et ses amis, qui logeaient depuis des années dans la parcelle dite « de la forêt » ont été secoués par la remise […]

Infos de la semaine 24




Composition des paniers   Petit Panier 300 gr Pois gourmand 2.10 € 1 kg courgettes 3.00 € 1 batavia 1.20 € 1 botte de carottes 2.50 € 1 botte oignons blancs 1.20 € Total 10.10€ Grand Panier 0.7 kg de Pdt Nouvelles 4.90 € 1 kg courgettes 3.00 € 1 […]

Paniers du Jeudi 07 Juin (S23)


Cette semaine s’annonce encore orageuse ! Mais nous tenons bon, malgré quelques soucis d’électricité en arrivant ce lundi matin. Nous devons souvent faire face à l’imprévu et les coupures de courant ce n’est pas très marrant ! Cela bloque les balances pour les pesées dans le conditionnement, cela arrête également […]

Infos de la semaine 23


Gratin courgette et boulgour   Liste des ingrédients (4 personnes) 2 à 3 belles courgettes verte et jaune 350gr de viande hachée (mélange bœuf, porc) 100gr de boulgour très fin 3 gousses d’ail entières 1 oignons haché 1 feuille de laurier Huile d’olive, sel, poivre, piment doux   1.Couper les […]

Recette de la semaine 23