Pak choi sauté au gingembre
Pour 4 personnes
- 2 cuillères à soupe d’huile végétale
- 2 gousses d’ail émincées
- 1 petite cuillère à café de gingembre émincée
- 600 gr de pak choi
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- Graines de sésame
- Sel et poivre du moulin
Faire chauffer l’huile dans une casserole à feu moyen.
Ajouter l’ail et le gingembre et faire sauter pendant 1 minute.
Pendant ce temps, couper le pak choi et l’ajouter avec la sauce soja.
Cuire le tout pendant 3 minutes
Saler et poivrer
Servir et garnir de graines de sésame,.
Selon les goûts, vous pouvez ajouter du piment. Accompagné de nouilles sautées (type nouilles de blé asiatique), vous aurez un plat complet
Bon appétit!
